OVINS Bonne activité en agneaux
Les échanges sont fluides. Les besoins en bons agneaux pour les zones touristiques sont fermes, avec une demande tonique pour ceux sous signe de qualité ou IGP. Cette demande est renforcée par les opérateurs qui préparent l’Aïd-el-Kébir.
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À Réquista, les bons aveyronnais U voient leurs prix gagner 10 centimes. Ils affichent entre 3,20 et 3,55 €/kg vif.
L’offre est importante sur le marché de Sancoins. Les tarifs des agneaux U se maintiennent, mais ceux des sujets légers reculent de 7 centimes.
Sur les marchés de Parthenay et de Châteaumeillant, le placement est fluide, avec des acheteurs qui prennent de l’avance sur la semaine du 15 août. Les bons laitons U se placent entre 3,20 et 3,35 €/kg vif. Les extras se vendent entre 3,50 € et 3,70 €/kg. La vente des sujets trop gras est difficile.
En brebis, les transactions sont un peu plus calmes avec un léger recul des prix sur les marchés. Les brebis lourdes se vendent entre 1,20 et 1,40 €/kg pour les U, et 0,90 à 1,00 €/kg pour les R.
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